La friteuse de beignets, “Doughnuts” ou autre sorte de produits de caractéristiques similaires, est construite pour poêler 8 pièces à la fois, (ou bien 16 pièces petites.
Totalement en acier inox. (AISI 304), equipée avec des recipients qui tournent le produit pour etrê frites pour les deux côtés.
Postérieurement, le levé à une plataforme où s´égoutte de l´huile.
Finalment un nouveau tour le transfère à une autre niveau pour le glassée.
Il a une groupe électrique avec unes résistances régables automatiquement parmi d´un thermostat.
Il est totalement démontable, même le group électrique, pour facilité le nettoyage.
Poids brut: 25 kg
Poids net: 20 Kg
Puissance: 5 Kw - 6,7 CV
Volt. triphasée: 220/380 III
Capacité d´huile: 26 l
Mesures: 100 x 70 x 19 cm